Macro-Nutriments
L’ apéritif anisé sans alcool possède pour 100 g une quantité faible de glucides. Sur cette page d’analyse vous sont détaillées les valeurs nutritionnelles du apéritif anisé sans alcool.
| Appellation | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Glucides | 1 g | 0.3 % 0.3 % |
| – dont sucres | 0.03 g | — — |
| Protéines | 0 g | 0.0 % 0.0 % |
| Lipides | 0 g | 0.0 % 0.0 % |
| Fibres | 1 g | 3.3 % 3.3 % |
| Eau | – g | — — |
| Polyols totaux | – mg | — — |
| Cendres | 0.044 mg | — — |
Calories (en Kcal)
L’ apéritif anisé sans alcool renferme aux 100 grammes approximativement 4 Kcalories, ce qui représente un très faible apport énergétique.
Cette illustration représente le besoin en calories moyen. Le besoin calorique peut varier selon les caractéristiques physiques et de l’activité d’une personne.
Lipides
| Appellation | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Acides gras saturés | 0 g | 0.0 % 0.0 % |
| Acides gras mono-insaturés | – g | — % — % |
| – Oméga-9 | – g | — % — % |
| Acides gras poly-insaturés | – g | — % 100 % |
| – Oméga-6 (AL) | – g | — % — % |
| – Oméga-3 (ALA) | – g | — % — % |
| – DHA | – mg | — % — % |
| – EPA | – mg | — % — % |
Ratio oméga-3/oméga-6
Le ratio oméga-6 / oméga-3duapéritif anisé sans alcooln’a pas pu être défini en raison d’un manque de données.
Micro-Nutriments
Minéraux & oligo-éléments
| Appellation | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Chlorure de sodium | 0.038 g | 0.5 % 0.5 % |
| Calcium | 1.83 mg | 0.2 % 0.2 % |
| Chlorure | – mg | — — |
| Cuivre | – mg | — % — % |
| Fer | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Iode | 1.2 mg | 0.8 % 0.8 % |
| Magnésium | 0.33 mg | 0.1 % 0.1 % |
| Manganèse | 0.004 mg | 0.2 % 0.2 % |
| Phosphore | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Potassium | 3.9 mg | 0.2 % 0.2 % |
| Sélénium | 0 µg | 0.0 % 0.0 % |
| Sodium | 15 mg | 0.6 % 0.6 % |
| Zinc | 0.03 mg | 0.3 % 0.3 % |
Vitamines
Principales vitamines A, C, D, E, K
| Appellation | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Vitamine A (Rétinol) | – µg | — % — % |
| Vitamine C (Acide ascorbique) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine D (Cholécalciférol) | – µg | — % — % |
| Vitamine E (Tocophérol) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine K (Phylloquinone) | – µg | — % — % |
Vitamines du groupe B
| Appellation | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B5 (Acide panto…) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B9 (Acide folique) | 0 mg | 0.0 % 0.0 % |
| Vitamine B12 (Cobalamine) | – µg | — % — % |
Autres valeurs nutritionnelles du apéritif anisé sans alcool
Indice PRAL
L’ apéritif anisé sans alcool possède un indice PRAL de -0.1 mEq, il a donc un effet basifiant sur l’équilibre acido-basique de l’organisme. L’indice PRAL permet de savoir si un aliment a un effet potentiellement basique ou acide sur le corps. Plus précisement il permet de calculer sa charge rénale potentielle, en anglais PRAL = Potentiel Renal Acid Load, (en savoir plus sur cet page).
Indice glycémique & Charge glycémique & Indice insulinique
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| Type de sucre | Teneur moyenne | ANC H ANC F |
| Saccharose | – g | — — |
| Fructose | – g | — — |
| Galactose | – g | — — |
| Glucose | – g | — — |
| Lactose | – g | — — |
| Maltose | 0 g | — — |
| Amidon | 0 g | — — |
Références :
- Anses. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017. Accessible sur : https://ciqual.anses.fr/
- Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN) de santé canada. Accessible sur : https://aliments-nutrition.canada.ca/cnf-fce/index-fra.jsp
- Martin A. Les apports Nutritionnels Conseillés pour la population française. Ed Tec et Doc ISBN 2-7430-0422-3, 3ème édition 2001.
